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11月19日，周遭集团职工技术年夜赛厨师技术竞赛总结阐发会召开，全体参赛厨师到场集会。
集会对于这次竞赛举行总交友流，指出竞赛为厨师步队搭建了交流进修、探讨武艺的平台，选手找到了自身差距，也罗致了进步前辈烹调理念及实操经验，将把竞赛中的所学所获应用到现实事情中，不停晋升餐饮办事质量。
集会还有构造了食物卫生与食物安全培训，缭绕食材采购验收、贮存保管、加工建造、餐具消毒、食物留样等要害环节，联合相干法令法例及现实案例，解说了食物安全操作规范及危害防控要点，进一步晋升全体职员的食物安全责肆意识及实操治理能力。
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